3-D šunų pyragas - Birželis 2021

  • Lygis: Išplėstinė
  • Iš viso: 4 val. 20 min (apima aušinimo laiką)
  • Aktyvus: 1 val 55 min
  • Išeiga: Nuo 15 iki 20 porcijų
  • Lygis: Išplėstinė
  • Iš viso: 4 val. 20 min (apima aušinimo laiką)
  • Aktyvus: 1 val 55 min
  • Išeiga: Nuo 15 iki 20 porcijų

Ingridientai

Atzymeti visus pasirinkimus

1 receptas šokolado ar vanilės pyragas, receptai



obuolių trupinio pyrago receptas nuo nulio

2 receptai Amerikos sviestinis kremas, toliau pateikiamas receptas



Geliniai maistiniai dažai, kuriuos pasirinkote amerikietiškam sviestiniam kremui dažyti

Nedidelis baltas fondantas



Mažas gabalas juodas fondantas

Mažas gabalėlis rožinis fondantas

Klasikinis vanilės pyragas:

„Nonstick“ kepimo purškalas



5 1/2 puodeliai universalių miltų ir dar daugiau keptuvėms

2 1/2 šaukštelių kepimo miltelių

2 arbatiniai šaukšteliai druskos

2 lazdelės (1 puodelis) nesūdyto sviesto kambario temperatūroje

4 puodeliai granuliuoto cukraus

1 puodelis augalinio aliejaus

10 didelių kiaušinių, kambario temperatūroje

2 šaukštai gryno vanilės ekstrakto

2 puodeliai pieno

namie keptų mac ir sūrio receptai
Šokoladinis pyragas:

„Nonstick“ kepimo purškalas

4 puodeliai universalių miltų ir dar daugiau keptuvėms

2/3 puodelio kakavos miltelių

2 šaukšteliai soda

2 arbatiniai šaukšteliai druskos

4 lazdelės (2 puodeliai) sviesto, suminkštinto

4 puodeliai granuliuoto cukraus

6 ypač dideli kiaušiniai

kiek laiko virti brokolius

1 puodelis grietinės

1 šaukštas vanilės

2 puodeliai karšto vandens

1 valgomasis šaukštas espreso miltelių

Amerikos sviestinis kremas:

4 lazdelės (2 puodeliai) sviesto, suminkštinto

6 puodeliai cukraus pudros

1-2 arbatiniai šaukšteliai gryno vanilės ekstrakto (arba bet kurio kito norimo skonio, arba jokio)

Žiupsnis košerinės druskos

1/4 puodelio nenugriebto pieno

Nurodymai

Speciali įranga:
konditerinį maišelį su žolės ar plaukų galiuku Nr. 234
  1. Iškirpkite ir surinkite pyragą ant 13–9 colių torto lentos pagal schemą, naudodami „American Buttercream“ glaistą, kad sukibtų pyrago gabalėliai. (Spustelėkite nuorodą diagramos recepto apačioje). Užšaldykite visą pyragą plonu ir tolygiai padengtu amerikietišku sviestiniu kremu. Laikykite šaldytuve, kad apledėjimas galėtų sustingti, apie 1 valandą.
  2. Nudažykite likusį amerikietišką sviestinį kremą naudodami gelio maistinius dažus, kurių spalva būtų tokia, kokios norėtumėte, kad jūsų šuo būtų. Įdėkite į pyragą konditerinį maišelį su dideliu žolės antgaliu ir „kailiu“. Susukite baltąjį fondantą į du 2 colių diskus. Juodąjį fondantą suvyniokite į du mažus kamuoliukus, po truputį suplokite ir įdėkite po 1 į kiekvieno balto disko vidurį (prilipkite vandens). Laikykitės pyrago, kur norite įdėti akis. Padarykite ašarą su 2 colių apvaliu juodojo fondanto žiedu, sugniauždami šnerves; laikykis pyrago. Užbaikite ovalo formos su rausvu fondantu, naudodami peilio nugarėlę, kad sukurtumėte vidurio liniją liežuvyje, prilipusį prie torto lentos, ateinančios iš šuns burnos.

Šokoladinis pyragas:

  1. Vaniliniam pyragui: įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Papurkškite keturių 8 colių apvalių pyragų keptuvių dugną ir šonus nonstick kepimo purškikliu; dulkes su miltais ir perteklių ištrinkite. 3 įprastus bandelių puodelius ir 1 mini bandelių puodelį išklokite popieriaus įdėklais.
  2. Miltus, kepimo miltelius ir druską išsukite vidutiniame dubenyje; atidėti. Plakite sviestą, cukrų ir aliejų dideliame dubenyje elektriniu maišytuvu vidutiniu ir dideliu greičiu, kol šviesios spalvos ir purus, maždaug 5 minutes. Įmuškite kiaušinius po vieną. Įmuškite vanilę, kol ji susimaišys.
  3. Grietinėlės mišinį perpilkite į labai didelį maišymo dubenį, tada mentele pakaitomis suberkite miltų mišinį ir pieną, įpilkite miltų po 3, o pieno į 2, pradedant ir baigiant miltais, iki vientisos masės. Iki pusės užpildykite 3 bandeles ir 1 mini bandelę. Likusią tešlą tolygiai padalykite tarp paruoštų pyrago formelių.
  4. Kepkite, sukdami pyrago keptuves iki pusės, kol dantų krapštukas pasirodys švarus, 8 minutes - mažam pyragui, 11 minučių - įprastam ir 30–35 minutes - pyragams. Pyragaičius keptuvėse atvėsinkite ant lentynos 10 minučių, tada išimkite pyragus prie lentynos, kad jie visiškai atvėstų.
  5. Šokoladiniam pyragui: įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Papurkškite keturias 8 colių pyrago keptuves su lipniu kepimo purškalu ir dulkėmis miltais, tada dugnus išklokite pergamentu. 3 įprastus bandelių puodelius ir 1 mini bandelių puodelį išklokite popieriaus įdėklais.
  6. Dideliame dubenyje suplakite miltus, kakavą, soda ir druską.
  7. 1–2 minutes suplakite sviestą ir cukrų, kol jis taps lengvas ir purus. Po vieną įmuškite kiaušinius ir plakite, kol įstrigs. Įpilkite grietinės ir toliau plakite, kol ji visiškai įsimaišys. Įpilkite vanilės. Mišinį perpilkite į didelį maišymo dubenį.
  8. Maišykite karštą vandenį ir greitojo espreso miltelius į snapelį. Sausus ingredientus rankomis išplakite į drėgnus ingredientus 2 priedais, pakaitomis su espresso ir maišydami tik iki galo.
  9. Iki pusės užpildykite 3 bandeles ir 1 mini bandelę. Likusią tešlą tolygiai padalykite tarp 4 paruoštų pyrago formelių. Kepkite tol, kol dantų krapštukas pasirodys švarus, 8 minutes - mažam pyragui, 11 minučių - įprastiems pyragams ir 30–35 minutes pyragams (pusiau pasukite keptuves). Pyragaičius keptuvėse atvėsinkite ant lentynos 10 minučių, tada išimkite pyragus prie lentynos, kad jie visiškai atvėstų.

Amerikos sviestinis kremas:

Išeiga: apie 4 1/2 puodelių
  1. Maišytuvo, kuriame yra šluotelė, dubenyje sumaišykite sviestą, cukraus pudrą, vanilę, druską ir pieną. Kurį laiką plakite mišinį mažu greičiu. Įdėjus cukraus, pasukite maišytuvą greičiau ir plakite, kol sviesto kremas taps lygus. Įpilkite pieno, kol pasieksite norimą konsistenciją.