Karamelizuotas sviestinis moliūgas - Spalio Mėn 2021

  • Lygis: Tarpinis
  • Iš viso: 1 val. 10 min
  • Paruošti: 15 min
  • Virėjas: 55 min
  • Išeiga: 6–8 porcijos
  • Lygis: Tarpinis
  • Iš viso: 1 val. 10 min
  • Paruošti: 15 min
  • Virėjas: 55 min
  • Išeiga: 6–8 porcijos

Ingridientai

Atzymeti visus pasirinkimus

2 vidutiniai sviestiniai moliūgai (iš viso 4–5 svarai)

6 šaukštai nesūdyto sviesto, lydyto



1/4 puodelio šviesiai rudojo cukraus, supakuotas

1 1/2 šaukštelių košerinės druskos

1/2 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų

Nurodymai

ŽIŪRĖKITE Žiūrėkite, kaip pagaminti šį receptą.
  1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F.
  2. Nupjaukite ir išmeskite kiekvieno sviestinio moliūgo galus. Moliūgą nulupkite, perpjaukite išilgai per pusę ir pašalinkite sėklas. Supjaustykite moliūgą į 1 1/4–1 1/2 colio kubelius ir padėkite juos ant kepimo skardos. Įpilkite ištirpinto sviesto, rudojo cukraus, druskos ir pipirų. Švariomis rankomis suberkite visus ingredientus ir paskirstykite vienu sluoksniu ant kepimo skardos. Skrudinkite 45–55 minutes, kol moliūgas suminkštės ir glajus ims karamelizuotis. Skrudindami moliūgą kelis kartus pasukite mentele, kad įsitikintumėte, ar jis tolygiai paruduos. Paragaukite prieskonių ir patiekite karštus.