Vištienos parmezanas - Spalio Mėn 2021

  • Lygis: Lengva
  • Iš viso: 57 min
  • Paruošti: 20 min
  • Virėjas: 37 min
  • Išeiga: 4 porcijos, patiekiama 1 dydžio vištiena
  • Informacija apie maistingumą
    Mitybos analizė
    Porcijoje
    Kalorijos
    410
    Bendras riebalų kiekis
    11 gramų
    Sotieji riebalai
    4,5 gramo
    Cholesterolis
    110 miligramų
    Natris
    1200 miligramų
    Angliavandeniai
    31 gramas
    Maistinė lasteliena
    2 gramai
    Baltymas
    50 gramų
  • Lygis: Lengva
  • Iš viso: 57 min
  • Paruošti: 20 min
  • Virėjas: 37 min
  • Išeiga: 4 porcijos, patiekiama 1 dydžio vištiena
  • Informacija apie maistingumą
    Mitybos analizė
    Porcijoje
    Kalorijos
    410
    Bendras riebalų kiekis
    11 gramų
    Sotieji riebalai
    4,5 gramo
    Cholesterolis
    110 miligramų
    Natris
    1200 miligramų
    Angliavandeniai
    31 gramas
    Maistinė lasteliena
    2 gramai
    Baltymas
    50 gramų

Ingridientai

Atzymeti visus pasirinkimus

4 riekelės pilno kviečių duonos (po 1 unciją)

1 arbatinis šaukštelis džiovinto raudonėlio



kaip pasigaminti cinamono cukraus spurgų

1/2 šaukštelio česnako miltelių

4 arbatiniai šaukšteliai paprikos

1/2 šaukštelio druskos

1/2 šaukštelio juodųjų pipirų

baltųjų trumų mac ir sūrio receptai

2 kiaušinių baltymai

1/2 puodelio lieso pieno

1/2 puodelio universalių miltų

4 (6 uncijos) vištienos krūtinėlės be kaulų vištienos krūtinėlės be kaulų, sumaišytos iki 1/2 colio storio

Alyvuogių aliejaus kepimo purškalas

kiek laiko kepate kepsnį

1 indelis geros kokybės marinaros padažo (apie 3 1/2 puodelio)

3/4 puodelio (3 uncijos) smulkinto mozzarella sūrio

2 šaukštai (1/2 uncijos) susmulkinto parmezano

Nurodymai

ŽIŪRĖKITE Žiūrėkite, kaip pagaminti šį receptą.
  1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
  2. Įdėkite duoną į virtuvinio kombaino dubenį ir apdorokite, kol susidarys smulkūs trupiniai, apie 25–30 sekundžių. Įdėkite trupinius ant kepimo skardos ir kepkite 12 minučių, kol pagels. (Uždarysite maždaug 1 1/3 puodelio skrudintų trupinių.)
  3. Į vidutinį dubenį suberkite trupinius su raudonėliais, česnako milteliais, paprika, 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir 1/4 arbatinio šaukštelio pipirais. Kitame dubenyje išplakite kiaušinių baltymus ir pieną. Trečiame dubenyje sumaišykite miltus ir likusį 1/4 šaukštelio druskos ir 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų. Kiekvieną vištienos gabalėlį po 1 gabalėlį pamirkykite miltuose, nukratydami perteklių, tada kiaušinį, tada duonos trupinius, purtydami perteklių.
  4. Padidinkite orkaitės temperatūrą iki 400 laipsnių. Į stiklinę kepimo formą įdėkite krūtinėles su krūtinėle ir išpurškite iš abiejų pusių kepimo purškalu, iš viso maždaug 5 sekundes. Kepkite krūtis, kol jos iškeps, o trupiniai apskrus, apie 15 minučių. Ant viršaus užpilkite marinaros padažo, mocarelos ir parmezano ir dar 10 minučių grįžkite į orkaitę, kol sūris burbuliuos.
  5. Puikus baltymų, vitamino A, riboflavino, niacino, vitamino B6, vitamino C, kalcio, geležies, fosforo, seleno šaltinis.
  6. Geras šaltinis: tiaminas, vitaminas B12, pantoteno rūgštis, jodas, magnis, manganas, kalis, cinkas