Šviežių vaisių lėkštė - Gruodis 2021

  • Lygis: Lengva
  • Iš viso: 15 min
  • Paruošti: 15 min
  • Išeiga: 10–12 porcijų
  • Lygis: Lengva
  • Iš viso: 15 min
  • Paruošti: 15 min
  • Išeiga: 10–12 porcijų

Ingridientai

Atzymeti visus pasirinkimus

2 maži prinokę melionai

1 'auksinis' ananasas



greitas ir paprastas deviliuotų kiaušinių receptas

2 vynuogių kekės

ree drummond rigatoni su vištienos šlaunimis

1 pinta šviežių figų

1 pinta aviečių

1 pintos braškės

1 pinta mėlynių

1 raudona papaja

kaip virti kiaušinienę

Nurodymai

  1. Man patinka patiekalą pradėti nuo prinokusių, spalvingų, supjaustytų melionų ir ananasų pagrindo - pavyzdžiui, kantalupos, medunešio, „Galia“ ar „Cavaillon“ melionų, taip pat naujų „auksinių“ ananasų. Nulupkite viso meliono išorę, perpjaukite pusiau per stiebo galą ir išskobkite sėklas. Ant lentos uždėkite meliono puses perpjauta puse į apačią ir supjaustykite jas tiesiai į 1/2 colio storio griežinėliais. Kiekvieną pusę meliono šiek tiek išpūskite ir išdėliokite ant lėkštės. Tada nupjaukite ananaso viršų ir apačią, nulupkite išorę ir aštriu peiliu pašalinkite „akis“. Iškirpkite ananasą išilgai perpus ir nuimkite šerdį, nupjaudami „V“ žemyn kiekvienos pusės centre. Vėl uždėkite ananasų puseles, supjaustytas puse į apačią, ant lentos ir supjaustykite jas tiesiai į 1/2 colio storio griežinėliais. Vėdinkite skilteles ir išdėliokite jas šalia meliono ant lėkštės.
  2. Nustačius pagrindą, galite pridėti bet kokių vaisių. Man patinka turėti vieną dalyką, kuris yra aukštesnis už likusius, pavyzdžiui, didelę vynuogių kekę ar dekoratyviai supjaustytą papają, kad padėčiau lėkštės aukštį. Tada į laisvas, bet organizuotas grupes dedu aviečių, braškių, mėlynių ir šviežių figų. Plokštė gali atrodyti kaip dubuo su M & M, jei yra per daug spalvų, išsklaidytų be jokios tvarkos. Vizualiai jūsų akyje turi būti židinio taškas ir ji galėtų pamatyti kiekvienos rūšies vaisius. Kai visi vaisiai sutvarkomi, aplink vaisiaus išorę dedu plokščius žalius lapus, kad išsidėstyčiau spalvos. Naudokite citrinų ir galaktikos lapus iš savo floristo arba figos lapus ir vynuogių lapus iš savo sodo. Įsitikinkite, kad jie neturi pesticidų ir yra gerai nuplauti.
  3. Bet koks vaisius bus tinkamas šiame patiekale. Ypatingoms progoms įpilkite persimonų, kivi, pasiflorų, karalienės Anos vyšnių, šviežių abrikosų ir mangų. Pasirinkite, kas yra spalvinga ir sezoninė.