„Go-To Vanilla Cupcakes“ - Rugpjūtis 2021

Auksiniai prisiminimai: saldžiai kvepiantys sviestu, cukrumi ir vanile, šie klasikiniai pyragaičiai sugrąžins jus į vaikystę, o mama iškeps jums gimtadienio pyragus.
  • Lygis: Lengva
  • Iš viso: 1 val. 10 min (apima aušinimo laiką)
  • Aktyvus: 40 min
  • Išeiga: 12 cupcakes (arba apie 48 mini cupcakes)
  • Lygis: Lengva
  • Iš viso: 1 val. 10 min (apima aušinimo laiką)
  • Aktyvus: 40 min
  • Išeiga: 12 cupcakes (arba apie 48 mini cupcakes)

Ingridientai

Atzymeti visus pasirinkimus

1 1/2 puodelio universalių miltų



1 1/2 šaukštelių kepimo miltelių



1/4 arbatinio šaukštelio smulkios druskos

2 dideli kiaušiniai, kambario temperatūroje



2/3 puodelio cukraus

1 1/2 lazdelės (12 šaukštų) nesūdyto sviesto, ištirpinto

2 šaukšteliai gryno vanilės ekstrakto



1/2 puodelio pieno

grietinės vištienos enchiladas pradininkė moteris

Jūsų mėgstamiausia glaista, užpilui

Nurodymai

Speciali įranga:
12 puodelių standartinės bandelių skardos arba dvi 24 puodelių mini bandelių skardines, „cupcake“ įdėklus
  1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F ir padėkite lentyną orkaitės viduryje. Vieną 12 puodelių standartinės bandelių skardos arba dvi 24 puodelių mini bandelių skardas išklokite cupcake įdėklais.
  2. Miltus, kepimo miltelius ir druską išsukite vidutiniame dubenyje.
  3. Kitame vidutinio dydžio dubenyje kiaušinius ir cukrų elektriniu plaktuvu išplakite maždaug 2 minutes. Plakant palaipsniui supilkite ištirpintą sviestą ir paskui vanilę.
  4. Lėtai maišant, įpilkite pusę miltų mišinio. Tada supilkite visą pieną, po to likusį miltų mišinį; pasirūpinkite, kad tešla nepermaišytų. Tešlą tolygiai padalykite į paruoštą bandelių formą.
  5. Kepkite tol, kol pyragėlių bandytuvas, įkištas į pyragaičių centrą, pasirodys švarus, skardą sukant maždaug įpusėjus kepimo laikui, 18–20 minučių standartiniams pyragams ar 10–12 minučių mažiems. Kepinius 10 minučių atvėsinkite skardoje ant stovo, tada išimkite iš formos ir visiškai atvėsinkite ant stovo. Šalti ir papuošti pagal pageidavimą.