Hasselback saldžiosios bulvės - Rugpjūtis 2021

  • Lygis: Lengva
  • Iš viso: 1 val. 10 min
  • Paruošti: 10 min
  • Virėjas: 1 val
  • Išeiga: 4 porcijos
  • Informacija apie maistingumą
    Mitybos analizė
    Porcijoje
    Kalorijos
    150 kalorijų
    Bendras riebalų kiekis
    4 gramai
    Sotieji riebalai
    2 gramai
    Cholesterolis
    10 miligramų
    Natris
    260 miligramų
    Angliavandeniai
    24 gramai
    Maistinė lasteliena
    4 gramai
    Baltymas
    4 gramai
    Cukrus
    8 gramai
  • Lygis: Lengva
  • Iš viso: 1 val. 10 min
  • Paruošti: 10 min
  • Virėjas: 1 val
  • Išeiga: 4 porcijos
  • Informacija apie maistingumą
    Mitybos analizė
    Porcijoje
    Kalorijos
    150 kalorijų
    Bendras riebalų kiekis
    4 gramai
    Sotieji riebalai
    2 gramai
    Cholesterolis
    10 miligramų
    Natris
    260 miligramų
    Angliavandeniai
    24 gramai
    Maistinė lasteliena
    4 gramai
    Baltymas
    4 gramai
    Cukrus
    8 gramai

Ingridientai

Atzymeti visus pasirinkimus

4 vidutinės saldžiosios bulvės



1 šaukštas nesūdyto sviesto, ištirpęs



1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus

1 arbatinis šaukštelis smulkiai supjaustytų šviežių čiobrelių lapų



1 česnako skiltelė, smulkiai sutarkuota ant mikroplokštelės

Košerinė druska ir šviežiai malti juodieji pipirai

kaip pasigaminti olandišką padažą

1/3 puodelio neriebaus graikiško stiliaus jogurto



1 svogūnas, baltos ir žalios dalys susmulkintos

Nurodymai

ŽIŪRĖKITE Žiūrėkite, kaip pagaminti šį receptą.
  1. Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių F. Kepimo skardą išklokite aliuminio folija.
  2. Padarykite 1/8 colių griežinėlių seriją palei kiekvieną bulvę, supjaustydami 2/3 kelio.
  3. Nedideliame dubenyje sumaišykite sviestą, aliejų, čiobrelius, česnaką, 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir 1/4 arbatinio šaukštelio pipirų. Visu mišiniu įtrinkite bulves, patekdami tarp griežinėlių.
  4. Dėkite ant kepimo skardos ir kepkite, kol bulvių centras suminkštės, o išorė taps traški - nuo 50 minučių iki 1 valandos. Įpusėjus skrudinimo laikui, bulves išimkite iš orkaitės ir švelniai paspauskite šakute švelniai spaudžiant bulvių viršūnėles, kad supjaustytų griežinėliai ir atskirtų vienas nuo kito.
  5. Tuo tarpu jogurtą ir svogūnus išmaišykite su žiupsneliu druskos ir žiupsneliu pipirų. Padažą patiekite su bulvėmis.
  6. Vienai porcijai: Kalorijos: 150; Bendras riebalų kiekis 4 gramai; Sotieji riebalai: 2 gramai; Baltymai: 4 gramai; Bendras angliavandenių kiekis: 24 gramai; Cukrus: 8 gramai; Pluoštas: 4 gramai; Cholesterolis: 10 miligramų; Natris: 260 miligramų