Sveika Mityba

Ar tikrai plastikiniai maisto konteineriai yra saugūs?

Naujausi tyrimai parodė, kad cheminė medžiaga, vadinama bisfenoliu A (dar žinoma kaip BPA), esanti plastikiniuose induose, yra pavojinga jūsų sveikatai. Laikas išvalyti spinteles ir pereiti prie saugesnių alternatyvų.

Iššifruotas aukštos fruktozės kukurūzų sirupas

Jūs girdėjote, kad didelės fruktozės kukurūzų sirupas jums kenkia. Jūs žinote, kad nuskaitytumėte maisto produktų etiketes ir įsitikintumėte, kad jų nėra. Tuo tarpu reklama užplūdo eterį, teigdama priešingai. Taigi, kokia yra tikroji šio saldiklio problema?

Vištienos puodo pyragas, apšviestas

Šiomis ankstyvomis pavasario dienomis kai kuriose vėsiose naktyse dar yra laiko sočiai vakarienei.

Etiketės dekoderis: natrio nitritas

Jei manote, kad dešrainiai, šoninė ir pietų mėsa natūraliai išlaiko tą rausvą ir raudoną atspalvį, pagalvokite dar kartą! Tai tik keli maisto produktai, kuriuose yra konservanto - natrio nitrato - kurie gali pakenkti jūsų sveikatai.

Kokosų aliejus: geras ar blogas?

Daugelis giria šį riebų aliejų kaip sveiką pasirinkimą, tačiau ar kokosų aliejus tikrai yra saugus maisto ruošimo būdas?

Kiaušinių salotos, apšviestos

Kiaušinių salotose gali būti daug riebalų, cholesterolio ir kalorijų, tačiau atlikę kelis paprastus patobulinimus galite pagaminti lengvą ir skanų šios komforto maisto klasikos versiją.

Etiketės dekoderis: natrio benzoatas

Daugelis maisto produktų etiketėse išvardytų ingredientų taip pat gali būti užsienio kalba. Matote, kad tie patys nuolat pasirodo, bet ar žinote, ką jie iš tikrųjų reiškia? Šioje naujoje serijoje mes sprendžiame kai kuriuos įprastus etikečių pavadinimus - kai kurie jums puikiai tinka, kiti - ne taip. Pirmiausia: natrio benzoatas.

Skonio testas: pilno grūdo duona

Esame paragavę patikrinę penkias populiarias viso grūdo duonas iš prekybos centro ir įvertinę jas pagal tai, kas skaniausia ir sveikiausia.

Skonio testas: šaldytas jogurtas

Karštomis vasaros dienomis ieškojome lengvesnės alternatyvos ledams. Šiam skonio testui išbandėme penkis populiarius prekės ženklus. Tikrai radau keletą favų, kuriuos parsivežu namo šeimai.

Etiketės dekoderis: pieno rūgštis

Pieno rūgšties yra įvairiuose maisto produktuose - nuo sūrių iki drebučių iki gazuotų gėrimų, tačiau ką šis konservantas veikia ir ar jis yra saugus?

Teisingas būdas nusiplauti rankas

Galite nustebti, žinodami, kad daugelis žmonių nenusiplauna rankų, kai turėtų - o kai nusiplauna, netinkamai plauna. Štai kaip teisingai nusiplauti rankas.

Skonio testas: Jarredo spagečių padažas

Kartais nėra laiko išplakti naminio pomidorų padažo partijos. Mes patikrinome keletą populiarių prekybos centrų pomidorų padažų - „Rao“, „Newman's Own“, „Trader Joe's“, „Prego“ ir „Barilla“, kad sužinotume, kaip jie matavosi.

Etikečių dekoderis: Xanthan Gum

Ksantano gumos nėra sunku rasti tikrinant etiketes. Saldainiai, pudingai, ledai, net varškė - visa tai parduotuvių lentynose. Nors tai nėra lengviausias ištartas žodis, ksantano guma yra vienas priedas, kurį galite nesijaudindami sukramtyti.

Turkijos pokalbis: įdaryti ar neuždaryti?

Prieš daugelį metų buvo negirdėta, kad NE įdarytum kalakutienos. Šiomis dienomis viskas pasikeitė, nes daugiau girdime apie maisto sukeliamas ligas ir jų riziką. Gera žinia ta, kad yra būdas saugiai įdaryti kalakutą.

Fettuccine Alfredo, apšviestas

Klasikinėje fettuccine alfredo porcijoje yra daugiau nei 1200 kalorijų. Palengvinkite juosmenį naudodamiesi mūsų slaptu ingredientu: neriebiu kreminiu sūriu!

Ant grotelių keptas sūris

Kas nemėgsta kepti ant sūrio ant sūrio sumuštinio, ooey-gooey? Galite mėgautis puikiu skrudintos duonos ir lydyto sūrio deriniu neišmesdami sveiko mitybos plano pro langą.

Vištienos sparnai, apšviesti

„Super Bowl Sunday“ neapsieis be lėkštės su karštais sparnais. Šis pirštų maistas gali greitai padidinti kalorijų ir riebalų kiekį. Sulenkite vakarėlius su šiais patarimais ir receptais.

Paklauskite JO: Kiek jums tikrai reikia pluošto?

Panašu, kad pastaruoju metu visi kalba apie pluoštą. Rinkodaros specialistai skelbia savo daug skaidulų turinčius maisto produktus, o kai kurie gamintojai netgi prideda daugiau skaidulų. Jūs tikriausiai žinote, kad pluoštas yra „naudingas jums“ - štai, 101 yra tai, kiek jums reikia dietos.

Vištienos parmezanas, pašviesintas

Klasikinis vištienos parmezanas yra duoninis, keptas ir užmigtas mocarelos sūryje, tada patiekiamas kartu su makaronų lėkštute. Užsakymas kai kuriuose restoranuose gali sudaryti 1500 kalorijų ir 80 gramų riebalų vienai porcijai. Štai kaip gauti tą patį skonį, atėmus papildomus riebalus.

Apšviesta cukinijų duona

Lengva apsigauti manant, kad cukinijų duona jums naudinga - juk ji gaminama iš daržovių! Tiesą sakant, daugelis receptų yra pasveriami su riebalais ir cukrumi, taigi mes palengvinsime dalykus.