Kepta balta žuvis - Spalio Mėn 2021

Rodyti: Gaminimas plonas Serija: Ar namuose yra gydytojas?
  • Lygis: Lengva
  • Iš viso: 12 min
  • Paruošti: 5 min
  • Virėjas: 7 min
  • Išeiga: 4 porcijos
  • Informacija apie maistingumą
    Mitybos analizė
    Porcijoje
    Kalorijos
    213 kalorijų
    Bendras riebalų kiekis
    5,3 gramo
    Sotieji riebalai
    1,1 gramo
    Angliavandeniai
    11,6 gramo
    Maistinė lasteliena
    0,42 gramo
    Baltymas
    27,7 gramo
  • Lygis: Lengva
  • Iš viso: 12 min
  • Paruošti: 5 min
  • Virėjas: 7 min
  • Išeiga: 4 porcijos
  • Informacija apie maistingumą
    Mitybos analizė
    Porcijoje
    Kalorijos
    213 kalorijų
    Bendras riebalų kiekis
    5,3 gramo
    Sotieji riebalai
    1,1 gramo
    Angliavandeniai
    11,6 gramo
    Maistinė lasteliena
    0,42 gramo
    Baltymas
    27,7 gramo

Ingridientai

Atzymeti visus pasirinkimus

1 1/4 svaro jūros ešerio filė, ant odos

Rupi druska ir krekingo juodieji pipirai



1/2 puodelio universalių miltų žuvims aptepti

2 arbatiniai šaukšteliai alyvuogių aliejaus

Nurodymai

ŽIŪRĖKITE Žiūrėkite, kaip pagaminti šį receptą.
  1. Išvyniokite žuvį, bet palikite ją ant mėsininko popieriaus. Pagardinkite druska ir pipirais tik iš kūno pusės. Gausiai pabarstykite miltais ir tada nupurtykite perteklių.
  2. 12 colių nelipnėje keptuvėje kaitinkite 2 arbatinius šaukštelius alyvuogių aliejaus ant vidutinės stiprios ugnies, kol karštai, bet nerūkysite. Įdėkite žuvį į keptuvę oda žemyn. Virkite iki aukso, apie 3–4 minutes. Apverskite žuvį ir kepkite, kol mėsa ką tik iškeps ir nebebus permatoma, dar apie 3 minutes, atsižvelgiant į jūsų žuvies storį.