Pato pikantiški kepami sparnai - Birželis 2021

  • Lygis: Lengva
  • Iš viso: 1 val 40 min
  • Paruošti: 15 min
  • Neaktyvus: 1 val
  • Virėjas: 25 min
  • Išeiga: 4 porcijos
  • Lygis: Lengva
  • Iš viso: 1 val 40 min
  • Paruošti: 15 min
  • Neaktyvus: 1 val
  • Virėjas: 25 min
  • Išeiga: 4 porcijos

Ingridientai

Atzymeti visus pasirinkimus

Aštrus vištienos prieskonis:

1 valgomasis šaukštas prieskonių druskos



1 valgomasis šaukštas susmulkintų raudonųjų pipirų dribsnių



2 šaukšteliai juodųjų pipirų

2 arbatiniai šaukšteliai kajeno pipirų



2 arbatiniai šaukšteliai paukštienos prieskonių

1 arbatinis šaukštelis citrinos-pipirų

bulvių košė su kreminiu sūriu

12 sveikų vištienos sparnelių, supjaustytų 1/2 jungtyje



geriausias puodo kepimo receptas lėta viryklė
Aštrus vištienos pyragas:

2 kiaušiniai

2 šaukštai karšto padažo

1 valgomasis šaukštas susmulkintų raudonųjų pipirų dribsnių

1 šaukštelis juodųjų pipirų

1 arbatinis šaukštelis kajeno pipirų

2 puodeliai universalių miltų

Augalinis aliejus kepti

Aštrus panardinamasis padažas, pateiktas receptas

Aštrus panardinamasis padažas:

1 puodelis grietinės

2 šaukštai krienų

1/4 šaukšto čili padažo

1/2 arbatinio šaukštelio kajeno pipirų

Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai

geriausias alfredo padažas stiklainyje

Nurodymai

  1. Nedideliame dubenyje suplakite prieskonių druską, raudonųjų pipirų dribsnius, juoduosius, Kajeno pipirus, paukštienos prieskonius ir citrinos pipirus. Atskirame dubenyje rezervuokite 2 šaukštus.
  2. Vištienos sparnelius nuplaukite šaltu vandeniu ir padėkite į negilią kepimo formą. Sparnus tolygiai pabarstykite prieskoniais ir leiskite jiems 1 valandą marinuotis, uždengus ir atšaldžius.
  3. Kiaušinius, aitrią padažą, raudonųjų pipirų dribsnius, juoduosius pipirus ir kajeno pipirus suplakite į vidutinio dydžio dubenį. Rezervas. Miltus suberkite į negilų indą arba pyrago lėkštę.
  4. Didelėje keptuvėje arba didelėje olandiškoje orkaitėje ant riebaus termometro įkaitinkite aliejų iki 350 laipsnių F.
  5. Gilinkite vištienos sparnelius į kiaušinių mišinį, tada į miltus. Į karštą aliejų įdėkite po 3 sparnus ir kepkite 8–10 minučių, kartkartėmis pasukdami, kol išvirs ir pagels aukso spalvos. Išimkite popieriniu rankšluosčiu išklotą lakštų dėklą. Prieš pridėdami kitą partiją, įsitikinkite, kad alyva vėl tampa temperatūra. Pabarstykite sparnus rezervuotais prieskoniais, kad gautumėte ypač karštus sparnus.
  6. Patiekite su aštriu panardinimo padažu.

Aštrus panardinamasis padažas:

  1. Sumaišykite visus ingredientus mažame dubenyje.