Persikų kurferis - Rugpjūtis 2021

  • Lygis: Lengva
  • Iš viso: 1 val 5 min (apima aušinimo laiką)
  • Aktyvus: 15 min
  • Išeiga: 9 porcijos
  • Lygis: Lengva
  • Iš viso: 1 val 5 min (apima aušinimo laiką)
  • Aktyvus: 15 min
  • Išeiga: 9 porcijos

Ingridientai

Atzymeti visus pasirinkimus

Sviestas kepimo indui sutepti



ree drummond šokoladinis žemės riešutų sviesto pyragas
Vaisiai:

3 svarai šaldytų persikų



2 puodeliai cukraus

1/2 puodelio universalių miltų (pastaba: mes to nedarėme parodoje, bet tai būtina)



3 šaukštai citrinos sulčių

Žiupsnelis druskos

Įpylimas:

3 puodeliai universalių miltų



3 kupini šaukštai cukraus, plius papildomai už viršų pabarstyti

1 1/2 šaukštų kepimo miltelių

Žiupsnelis druskos

3 šaukštai sviesto

3 šaukštai daržovių sutrumpinimo arba taukų

3/4 puodelio nenugriebto pieno

2 sveiki kiaušiniai

Vaniliniai ledai arba šviežia plakta grietinėlė, patiekiami

Nurodymai

ŽIŪRĖKITE Žiūrėkite, kaip pagaminti šį receptą.
  1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F. Sviestas kepimo indas.
  2. Dėl vaisių: dubenyje sumaišykite persikus, cukrų, miltus, citrinos sultis ir druską. Išmaišykite ir padėkite į šalį.
  3. Užpilui: atskirame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską. Maišykite kartu. Įpilkite sviesto ir sutrumpinimo, tada supjaustykite konditeriu. Plakite pieną ir kiaušinius kartu. Supilkite į miltų mišinį ir maišykite šakute, kol jie visiškai susimaišys.
  4. Supilkite persikus į paruoštą kepimo formą. Nuplėškite tešlos užpilo žiupsnelius ir numeskite ant vaisiaus paviršiaus, sukurdami „trinkelę“. Viršų pabarstykite papildomu cukrumi.
  5. Kepkite iki 30–35 minučių, kol pagels ir pagels. Prieš patiekiant, leiskite pasėdėti 10–15 minučių. Jei trinkelė yra per sultinga, šiek tiek sulčių pašalinkite iš kalakutienos (arba šaukštu sulčių ant ledų). Patiekite šiltą su vaniliniais ledais arba šviežia plakta grietinėle.