Penne su degtinės padažu - Rugpjūtis 2021

  • Lygis: Lengva
  • Iš viso: 25 min
  • Paruošti: 10 min
  • Virėjas: 15 min
  • Išeiga: 4 porcijos
  • Informacija apie maistingumą
    Mitybos analizė
    Porcijoje
    Kalorijos
    692
    Bendras riebalų kiekis
    25 gramai
    Sotieji riebalai
    14 gramų
    Cholesterolis
    84 miligramai
    Natris
    761 miligramas
    Angliavandeniai
    81 gramas
    Maistinė lasteliena
    11 gramų
    Baltymas
    18 gramų
  • Lygis: Lengva
  • Iš viso: 25 min
  • Paruošti: 10 min
  • Virėjas: 15 min
  • Išeiga: 4 porcijos
  • Informacija apie maistingumą
    Mitybos analizė
    Porcijoje
    Kalorijos
    692
    Bendras riebalų kiekis
    25 gramai
    Sotieji riebalai
    14 gramų
    Cholesterolis
    84 miligramai
    Natris
    761 miligramas
    Angliavandeniai
    81 gramas
    Maistinė lasteliena
    11 gramų
    Baltymas
    18 gramų

Ingridientai

Atzymeti visus pasirinkimus

Košerinė druska



kaip gaminti vaflius nuo nulio

12 uncijų viso kviečių penio



1 28 uncijų gali būti sveiki slyviniai pomidorai

1 šaukštas nesūdyto sviesto



2 šalotai, sumalti

1 skiltelė česnako, sumalta

1/4 arbatinio šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių



1/2 puodelio degtinės

kepto mac n sūrio receptai

2/3 puodelio riebios grietinėlės

1/2 puodelio šviežiai tarkuoto parmezano sūrio, plius dar užpilui

Sauja šviežių baziliko lapų, suplėšyta, plius dar papildymui

Nurodymai

  1. Užvirkite didelį puodą su pasūdytu vandeniu. Pridėkite pensą ir virkite taip, kaip nurodyta etiketėje. Rezervuokite 1/2 puodelio verdančio vandens, tada išpilkite makaronus. Ištuštinkite pomidorus į dubenį ir sutrinkite rankomis.
  2. Tuo tarpu sviestą ištirpinkite didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Įpilkite askaloninius česnakus ir virkite, kartais maišydami, kol šiek tiek suminkštės, apie 3 minutes. Suberkite česnako ir raudonųjų pipirų dribsnius ir maišydami virkite 30 sekundžių. Nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite degtinę, pomidorus ir druską pagal skonį. Grąžinkite keptuvę iki vidutinės ugnies ir kaitinkite dažnai maišydami, kol alkoholis išvirs, maždaug 7 minutes. Įmaišykite sunkią grietinėlę ir virkite, kol padažas šiek tiek sutirštės, apie 3 minutes. Įmaišykite parmezaną ir baziliką.
  3. Įpilkite makaronų į padažą ir sumeskite, kad būtų sujungti, jei reikia, įpilkite šiek tiek rezervuoto kepimo vandens. Pagardinkite druska. Patiekite su daugiau parmezano ir baziliko.