Skrudintos vištienos salotos - Gruodis 2021

  • Lygis: Lengva
  • Iš viso: 1 val. 10 min
  • Paruošti: 20 min
  • Neaktyvus: 30 min
  • Virėjas: 20 min
  • Išeiga: 10–15 porcijų
  • Lygis: Lengva
  • Iš viso: 1 val. 10 min
  • Paruošti: 20 min
  • Neaktyvus: 30 min
  • Virėjas: 20 min
  • Išeiga: 10–15 porcijų

Ingridientai

Atzymeti visus pasirinkimus

7 1/2 svarų be kaulų vištienos krūtinėlės be odos

Druskos ir pipirų



Druskos ir pipirų

2 žiupsniai kajeno pipirų

1 valgomasis šaukštas levandos

1 citrina, sulčių

3 skiltelės česnako, sumaltos

2/3 puodelio supjaustytų skrudintų migdolų

1 didelis svogūnas, susmulkintas

1/2 kekės salierų, kapotų

Persirengimas, receptas

2 šaukštai kapotų petražolių lapų

2 šaukštai laiškinio česnako

2 šaukštai kapotų peletrūno lapų

Persirengimas:

1 puodelis majonezo

piemens pyrago receptas su malta jautiena

3/4 puodelio grietinės

1/4 puodelio pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus

2 šaukštai medaus

Druskos ir pipirų

Nurodymai

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F.
  2. Kruopščiai išvalykite vištieną. Ant vištienos užberkite druskos, pipirų, kajeno, levandų, citrinos ir česnako. Kepkite iki 20 minučių įkaitintoje orkaitėje, kol pagels.
  3. Leiskite vištienai atvėsti ir ištraukite ją į mažas juosteles. Įpilkite skrudintų migdolų, svogūnų, salierų, padažo ir žolelių. Sumaišykite visus ingredientus padaže, pridėkite prie vištienos ir sumaišykite. Galima patiekti pačiam arba ant sumuštinio.

Persirengimas:

  1. Sumaišykite visus ingredientus.

Kuko pastaba

Patartina patikrinti mėsos termometru vištienos temperatūrą. Ji turėtų būti bent 165 laipsnių F.