Skrudęs briedis - Spalio Mėn 2021

  • Lygis: Lengva
  • Iš viso: 1 val 5 min
  • Paruošti: 5 min
  • Neaktyvus: 10 min
  • Virėjas: 50 min
  • Išeiga: 4 porcijos
  • Lygis: Lengva
  • Iš viso: 1 val 5 min
  • Paruošti: 5 min
  • Neaktyvus: 10 min
  • Virėjas: 50 min
  • Išeiga: 4 porcijos

Ingridientai

Atzymeti visus pasirinkimus

geriausias būdas paruošti maišos rudumą

2 svarų briedžio kepsnys

Žiupsnelis druskos ir pipirų



1/2 puodelio anties riebalų, lydyti

maisto tinklas kreminis mac ir sūris

Nurodymai

  1. Briedžio kepsnį įtrinkite druska ir pipirais. Skrudinkite įkaitintoje 400 laipsnių F orkaitėje apie 25 minutes už svarą arba tol, kol termometras užregistruos 140 laipsnių. Kol briedis kepa, periodiškai kepkite kepsnį su lydytais anties taukais, kad išlaikytumėte drėgmę. Leiskite kepti, kol įkištas mėsos termometras rodys 155 laipsnius. Prieš pjaustydami ir patiekdami, palikite kepsnį 10 minučių.