Skrudintos kriaušės su ruduoju cukrumi ir vaniliniais ledais - Rugsėjis 2021

  • Lygis: Lengva
  • Iš viso: 55 min
  • Paruošti: 10 min
  • Virėjas: 45 min
  • Išeiga: 6 porcijos
  • Lygis: Lengva
  • Iš viso: 55 min
  • Paruošti: 10 min
  • Virėjas: 45 min
  • Išeiga: 6 porcijos

Ingridientai

Atzymeti visus pasirinkimus

1/3 puodelio obuolių sulčių



ketaus keptuvės pica

1/3 puodelio tvirtai supakuoto tamsiai rudojo cukraus



3 šaukštai nesūdyto sviesto

3 kietos Bosc kriaušės, nuluptos, perpus supjaustytos, su šerdimi (apie 1 svaras)



kaip pasigaminti citrinos užpilto vandens

Vaniliniai ledai, skirti patiekti

Nurodymai

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F.
  2. Kriaušes išdėliokite puse į viršų į 8 colių kvadratinį stiklinį kepimo indą. Plakite obuolių sultis ir cukrų mažame sunkiame puode ant vidutinės ir didelės ugnies, kol cukrus ištirps. Suplakite sviestą. Padažą užpilkite ant kriaušių. Kepkite, kol kriaušės taps traškios ir ims ruduoti, kartais su sultimis, apie 35 minutes.
  3. Šaukštu padėkite kriaušes ant lėkščių. Ant viršaus uždėkite ledų. Užpilkite sultimis ir patiekite.
  4. Kriaušes taip pat galima patiekti šaldytas. Norėdami tai padaryti, kriaušes atvėsinkite, tada įdėkite jas į šaldiklį, kol kietos bus maždaug 8 valandos.