Lėtai virti jautiena ir miežiai - Rugsėjis 2021

  • Lygis: Lengva
  • Iš viso: 8 val. 20 min
  • Paruošti: 20 min
  • Virėjas: 8 val
  • Išeiga: 4 porcijos
  • Informacija apie maistingumą
    Mitybos analizė
    Porcijoje
    Kalorijos
    647
    Bendras riebalų kiekis
    29 gramai
    Sotieji riebalai
    11 gramų
    Cholesterolis
    96 miligramai
    Natris
    897 miligramai
    Angliavandeniai
    57 gramai
    Maistinė lasteliena
    12 gramų
    Baltymas
    40 gramų
  • Lygis: Lengva
  • Iš viso: 8 val. 20 min
  • Paruošti: 20 min
  • Virėjas: 8 val
  • Išeiga: 4 porcijos
  • Informacija apie maistingumą
    Mitybos analizė
    Porcijoje
    Kalorijos
    647
    Bendras riebalų kiekis
    29 gramai
    Sotieji riebalai
    11 gramų
    Cholesterolis
    96 miligramai
    Natris
    897 miligramai
    Angliavandeniai
    57 gramai
    Maistinė lasteliena
    12 gramų
    Baltymas
    40 gramų

Ingridientai

Atzymeti visus pasirinkimus

1 1/4 svarai be kaulo jautienos griebtuvas (viename gabale)



1 puodelis perlinių miežių



1/2 svaro cremini grybai, ketvirčiai

ką daryti su baziliko pertekliumi

4 koteliai salierai, ketvirčiai



6 vidutinės morkos, ketvirčio

pradininkė moteris mac ir keturi sūriai

2 vidutiniai porai, supjaustyti (tik baltos ir šviesiai žalios dalys)

1 šakelė čiobrelių



4 puodeliai mažai natrio turinčio jautienos sultinio

1 valgomasis šaukštas sojos padažo

Košerinė druska ir šviežiai malta pipirai

Košerinė druska ir šviežiai malta pipirai

keptų makaronų ir sūrio duonos trupinių

Krienai, patiekiami (nebūtina)

Nurodymai

  1. Lėtai viryklėje sumaišykite jautieną, miežius, grybus, salierus, morkas, porus, čiobrelius, jautienos sultinį ir sojos padažą. Įpilkite 1 puodelį vandens, 1 arbatinį šaukštelį druskos ir 1/4 šaukštelio pipirų. Uždenkite ir virkite mažai, netrukdomai, 8 valandas. Atskleiskite ir nugriebkite riebalų perteklių. Jautieną perkelkite į pjaustymo lentą, šiek tiek atvėsinkite ir rankomis supjaustykite arba susmulkinkite kąsnio dydžio gabaliukus. Jei norite, daržovių ir miežių mišinį atskieskite lėtoje viryklėje su trupučiu vandens. Padalinkite ant negilių dubenėlių ir užpilkite jautiena. Jei norite, patiekite su krienais.
  2. Antonio Achilleoso nuotrauka