„Soul Sweet 'Taters“ - Rugpjūtis 2021

  • Lygis: Lengva
  • Iš viso: 1 val 40 min
  • Paruošti: 20 min
  • Virėjas: 1 val. 20 min
  • Išeiga: 10 porcijų
  • Lygis: Lengva
  • Iš viso: 1 val 40 min
  • Paruošti: 20 min
  • Virėjas: 1 val. 20 min
  • Išeiga: 10 porcijų

Ingridientai

Atzymeti visus pasirinkimus

4 vidutinės saldžiosios bulvės (apie 1 3/4 svarų)



1 puodelis granuliuoto cukraus



1 puodelis pieno

2 dideli kiaušiniai



1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto

1 arbatinis šaukštelis druskos

1 puodelis supakuoto tamsiai rudojo cukraus



1 puodelis pekano riešutų, kapotų

1/2 puodelio universalių miltų

kaip iškepti visą žuvį

6 šaukštai nesūdyto sviesto kambario temperatūroje

Nurodymai

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F. Įdėkite saldžiųjų bulvių ant orkaitės lentynos ir kepkite, kol šakutė suminkštės, maždaug 45 minutes. Baigę virti bulves, leiskite šiek tiek atvėsti, apie 5 minutes. Supjaustykite juos išilgai, o šakute išgremžkite minkštimą į didelį dubenį. Padidinkite orkaitės temperatūrą iki 400 laipsnių F.
  2. Į dubenį su saldžiomis bulvėmis suberkite granuliuotą cukrų, pieną, kiaušinius, vanilę ir druską. Mišinį sutrinkite su bulvių trintuvu, kol jis susimaišys ir pasidarys šiek tiek gumbuotas - nenorite, kad jis būtų visiškai lygus.
  3. Dabar atskirame dubenyje tešlos pjaustytuvu arba šakute sutrinkite rudąjį cukrų, pekano riešutus, miltus ir sviestą, kol kruopščiai susimaišys. Mišinys turėtų būti panašus į byrėjimą.
  4. Saldžiųjų bulvių mišinį paskleiskite 14 puodelių ovalo formos kepimo inde ir viršų apibarstykite trupinių mišiniu. Kepkite iki auksinės rudos spalvos, apie 30 minučių.