Aštrūs kopūstai ir kukurūzų įdaryti vištienos krūtinėlės - Birželis 2021

Supermaisto lapiniai kopūstai ir saldieji kukurūzai sukuria duetą, kuriame gausu vitamino A. Paprikos sūrio sūris prideda tonų prieskonių, tuo pačiu surišdamas vištienos įdarą. Jei ne aštrus dalykas, išbandykite „Monterey Jack“ arba „Havarti“ sūrį, jei norite kreminio be karščio.
  • Lygis: Tarpinis
  • Iš viso: 34 min
  • Paruošti: 10 min
  • Virėjas: 24 min
  • Išeiga: 4 porcijos
  • Informacija apie maistingumą
    Mitybos analizė
    Porcijoje
    Kalorijos
    386 kalorijų
    Bendras riebalų kiekis
    15 gramų
    Sotieji riebalai
    4,5 gramo
    Cholesterolis
    160 miligramų
    Natris
    878 miligramai
    Angliavandeniai
    7 gramai
    Maistinė lasteliena
    1 gramo
    Baltymas
    53 gramai
    Cukrus
    1 gramo
  • Lygis: Tarpinis
  • Iš viso: 34 min
  • Paruošti: 10 min
  • Virėjas: 24 min
  • Išeiga: 4 porcijos
  • Informacija apie maistingumą
    Mitybos analizė
    Porcijoje
    Kalorijos
    386 kalorijų
    Bendras riebalų kiekis
    15 gramų
    Sotieji riebalai
    4,5 gramo
    Cholesterolis
    160 miligramų
    Natris
    878 miligramai
    Angliavandeniai
    7 gramai
    Maistinė lasteliena
    1 gramo
    Baltymas
    53 gramai
    Cukrus
    1 gramo

Ingridientai

Atzymeti visus pasirinkimus

4 arbatiniai šaukšteliai alyvuogių aliejaus



5 1/2 uncijos šaldyto kapoto kopūsto (apie 2 puodeliai)

2 skiltelės česnako, smulkiai supjaustytos

kaip skrudinti saldžią bulvę

Košerinė druska



1/3 puodelio šaldytų viso branduolio kukurūzų

kiaulienos kotletai su obuoliais ir svogūnais

2 uncijos pipirų sūrio, tarkuoto (apie 1/2 puodelio)

Keturios 8 uncijų vištienos krūtinėlės be kaulų be odos



Šviežiai malti juodieji pipirai

1/2 puodelio mažai natrio turinčio vištienos sultinio

kaip lengvai paruošti kalakutą

1 arbatinis šaukštelis universalių miltų

1 1/2 šaukštelių šviežių citrinų sulčių

Nurodymai

ŽIŪRĖKITE Žiūrėkite, kaip pagaminti šį receptą.
  1. Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite 2 arbatinius šaukštelius aliejaus. Įpilkite kopūstą, česnaką ir 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir maišydami virkite apie 5 minutes, kol kopūstai suminkštės ir česnakai bus kvapnūs. Įpilkite kukurūzų ir maišydami virkite dar 2-3 minutes. Perkelkite į dubenį, kad šiek tiek atvėstų, tada įmaišykite sūrį.
  2. Į storiausią vištienos krūtinėlės dalį įkiškite ploną peilį ir nupjaukite šoną, kad pasidarytumėte 3 colių kišenę. Pakartokite su likusiais vištienos krūtinėlėmis. Tada tolygiai įdarykite kopūstų mišinį.
  3. Didelę nelipnią keptuvę kaitinkite ant vidutinės ir didelės ugnies, kol bus labai karšta, 3–4 minutes. Vištienos krūtinėles patrinkite likusiais 2 arbatiniais šaukšteliais aliejaus ir apibarstykite iš viso 3/4 arbatinio šaukštelio druskos ir 1/4 arbatinio šaukštelio pipirų. Į keptuvę suberkite visas 4 vištienos krūtinėles ir virkite apie 2 minutes, kol pagels. Tada sumažinkite ugnį iki vidutinės. Virkite toliau, pasukdami kartą įpusėjus, kol dar iškeps, dar maždaug 14 minučių. Į vištienos viršų įkiškite mažą peilį peiliui, kad patikrintumėte, ar nėra tinkamumo. Jei lieka rausvų sričių, uždenkite keptuvę ir virkite toliau, kol taps nepermatoma.
  4. Vištieną ir visus įdaro gabalėlius, nukritusius į keptuvę, perkelkite ant 4 lėkščių. Sumaišykite sultinį ir miltus mažame dubenėlyje ir supilkite į keptuvę. Virkite maišydami, kol sutirštės, apie 2 minutes. Nukelkite nuo ugnies, įmaišykite citrinos sultis ir pagardinkite druska bei pipirais. Šaukštu keptuvės padažą per vištieną.