Cukraus slapukai - Rugsėjis 2021

  • Lygis: Lengva
  • Iš viso: 2 val. 24 min
  • Paruošti: 15 min
  • Neaktyvus: 2 val
  • Virėjas: 9 min
  • Išeiga: apie 3 dešimtys-2 1/2 colio
  • Lygis: Lengva
  • Iš viso: 2 val. 24 min
  • Paruošti: 15 min
  • Neaktyvus: 2 val
  • Virėjas: 9 min
  • Išeiga: apie 3 dešimtys-2 1/2 colio

Ingridientai

Atzymeti visus pasirinkimus

maisto tinklas du kartus kepė bulvių troškinį

3 puodeliai universalių miltų



3/4 šaukštelio kepimo miltelių



1/4 šaukštelio druskos

1 puodelis nesūdyto sviesto, suminkštintas



1 puodelis cukraus

1 kiaušinis, sumuštas

1 šaukštas pieno



Cukraus milteliai tešlai iškočioti

Nurodymai

ŽIŪRĖKITE Žiūrėkite, kaip pagaminti šį receptą.
  1. Persijokite miltus, kepimo miltelius ir druską. Atidėti. Įdėkite sviestą ir cukrų į didelį indą su elektriniu maišytuvu ir plakite iki šviesios spalvos. Supilkite kiaušinį ir pieną ir plakite, kad susimaišytumėte. Maišytuvą dėkite ant mažo greičio, palaipsniui supilkite miltus ir plakite, kol mišinys atsitrauks nuo dubenėlio šono. Padalinkite tešlą per pusę, suvyniokite į vaškuotą popierių ir laikykite šaldytuve 2 valandas.
  2. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F.
  3. Pabarstykite paviršių, kuriame tešlą iškočiosite su cukraus pudra. Išimkite po vieną suvyniotą tešlos pakuotę iš šaldytuvo, pabarstykite kočėlą cukraus pudra ir iškočiokite tešlą iki 1/4 colio storio. Perkelkite tešlą ir dažnai tikrinkite po ja, kad įsitikintumėte, jog ji nelimpa. Jei valcavimo metu tešla sušilo, 10 minučių uždėkite šaltą sausainių lapą, kad atvėstų. Iškirpkite norimą formą, padėkite mažiausiai 1 colio atstumu ant riebalais išteptos kepimo skardos, pergamento ar silikono kepimo kilimėlio ir kepkite 7–9 minutes arba kol sausainiai tik pradės ruduoti aplink kraštus, sukdami sausainių lapą įpusėjus kepimui. laikas. Po ištraukimo iš orkaitės 2 minutes leiskite sėdėti ant kepimo skardos, tada visiškai atvėsinkite ant grotelių. Patiekite kaip yra, arba ledą, kaip norite. Laikyti hermetiškame inde iki 1 savaitės.